Unsere Bienen - unsere Betriebsweise

Bei unserer Betriebsweise und die damit verbundene Philosophie der wundervollen Freizeitbeschäftigung der Imkerei und Bienenzucht steht der Bien im Ganzen, steht die Biene im Einzelnen bei uns immer an erster Stelle. So begegnen wir unseren Bienen und der Natur stets mit Respekt und Ehrfurcht.

Wir betreuen derzeit etwa 20 Bienenvölker an zwei Bienenständen im Viechtacher Land.

An diesen Standorten können  die Bienen die verschiedensten Trachten der jeweiligen Jahreszeiten nutzen.

• Vorfrühling: Pollen und erster Nektar aus der Kornelkirsche, Haselnuss und Weiden wie die Salweide (Palmkätzchen)
  
  
• Frühling: Nektar aus Löwenzahn, Obstblüten und Blumenwiesen - hier kann der Frühtrachthonig bzw. Blütenhonig geerntet werden
  
  
• Sommer: verschiedene Beeren und Honigtautrachten - hier ernten wir den Waldhonig oder die Sommertracht
  
  
• Herbst: Springkraut, Senf und Phacilia
  
  

Jedes Bienenvolk muss gegen Krankheiten und Parasiten behandelt werden, wie beispielsweise die Varroa Milbe, einer von Menschenhand eingeführter Parasit.

Diese Behandlung erfolgt ausschließlich unter der Verwendung von natürlichen und organischen Säuren, die auch in unseren Lebensmitteln vorkommen und bilden somit auch keine Rückstände in Wachs und Honig.